魔芋葡甘聚糖 / 纳米 SiO2复合涂膜配方及其对芒果贮藏品质的影响

麦馨允, 陈庆金, 谭彦妮, 等

食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (1) : 177.

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食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (1) : 177. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014276

魔芋葡甘聚糖 / 纳米 SiO2复合涂膜配方及其对芒果贮藏品质的影响

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Effect of konjac glucomannan / nano-silica composite coating on the quality of mango fruit

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