“新工科”背景下食品科学与工程专业学生工程能力培养机制探索

苏小军, 李清明, 廖卢艳, 秦丹, 吴卫国, 刘成国

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (18) : 287-290.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (18) : 287-290. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024342
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“新工科”背景下食品科学与工程专业学生工程能力培养机制探索

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Engineering ability cultivation mechanism for “Food Science and Engineering” students based on “Emerging Engineering” background

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