高效阴离子交换色谱-脉冲安培法测定母乳及婴儿配方粉中的唾液酸

茹元朴, 陈君, 张明辉, 乔为仓, 赵军英, 侯俊财, 陈树兴, 陈历俊

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (11) : 221-226.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (11) : 221-226. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026527
分析与检测

高效阴离子交换色谱-脉冲安培法测定母乳及婴儿配方粉中的唾液酸

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Determination of sialic acids in human milk and infant formulas by high-performance anion-exchange chromatography with pulsed amperometric detection

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