不同热风干燥温度下的黄皮干燥特性及品质研究
杨婉如, 彭健, 张晓敏, 余元善, 卜智斌, 徐玉娟, 陈树鹏
食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (22) : 214-220.
不同热风干燥温度下的黄皮干燥特性及品质研究
Drying kinetics and quality characteristics of wampee (Clausena lansium L.): Based on different hot air-drying temperatures
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