响应面法优化羟丙基琼脂制备工艺

张娜, 廖振胜, 黄雅燕, 郑秉得, 杨宇成, 张学勤, 叶静, 肖美添

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (18) : 114-120.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (18) : 114-120. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028792
研究报告

响应面法优化羟丙基琼脂制备工艺

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Optimization of the preparation process of hydroxypropyl agar by response surface methodology

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