青稞大曲微生物菌群的多样性及其核心菌群的判定
黄和强, 车富红, 陈占秀, 祁万军, 孔令武, 李善文, 冯声宝
食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (23) : 305-310.
青稞大曲微生物菌群的多样性及其核心菌群的判定
Determination of microbial diversity and core microbiota in highland barley Daqu
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