维生素B5对出芽短梗霉产普鲁兰多糖的影响

张伊凡, 陈世伟, 郭利飞, 郑又铭, 赵廷彬, 徐雪天, 殷海松, 乔长晟

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (11) : 16-23.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (11) : 16-23. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029863
研究报告

维生素B5对出芽短梗霉产普鲁兰多糖的影响

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Effect of vitamin B5 on production of pullulan by Aureobasidium pullulans

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