食源性金黄色葡萄球菌及其肠毒素建模的研究进展
贾凯, 王军, 王翔, 李卓思, 秦晓杰, 刘阳泰, 牛洪梅, 董庆利
食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 325-331.
食源性金黄色葡萄球菌及其肠毒素建模的研究进展
Advances on modelling of foodborne Staphylococcus aureus and Staphylococcal enterotoxins
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