以糖蜜为原料生产生防酵母Rhodosporidium paludigenum的培养及发酵条件研究

王鹏,郑晓冬

食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (09) : 15-19.

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食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (09) : 15-19. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.09.039
食品与发酵工业

以糖蜜为原料生产生防酵母Rhodosporidium paludigenum的培养及发酵条件研究

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Study of Media and Fermentation Conditions for Biocontrol Agent Rhodosporidium paludigenum Using Cane Molasses

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