不同茶叶对胆酸盐的结合及其降血脂机理的研究

胡凯,黄惠华

食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (09) : 42-45.

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食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (09) : 42-45. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.09.041
食品与发酵工业

不同茶叶对胆酸盐的结合及其降血脂机理的研究

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A Study in vitro on the Ability of Bile Salt-binding Among Different Tea

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