乌鸡肽铁(Ⅱ)螯合物的制备及红外光谱鉴定
宋莎莎, 高菲, 任迪峰, 李晨悦, 鲁军, 谷瑞增, 蔡木易,
食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (06) : 13-17.
乌鸡肽铁(Ⅱ)螯合物的制备及红外光谱鉴定
Preparation and infrared spectrum identification of black-bone silky fowl oligopeptide-iron(Ⅱ) chelates
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