葡萄酒抑制血管紧张素转化酶活性的研究

王瑞艳,马晓云,高小波,刘行知,李景明

食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (06) : 38-42.

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食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (06) : 38-42. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.06.024
食品与发酵工业

葡萄酒抑制血管紧张素转化酶活性的研究

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The Study on Inhibition of Angiotensin Converting Enzyme Activity by Wines

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