银耳莲子糕的研制

王彩霞,戢颖瑞,邓文丽,何芳,吕晓龙,刘富明,桑胜旺

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (1) : 177-182.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (1) : 177-182. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017012
生产与科研经验

银耳莲子糕的研制

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Preparation of tremella and lotus seed cake

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