培养肉风险防范与安全管理规范

王廷玮, 周景文, 赵鑫锐, 张国强, 李雪良, 堵国成, 陈坚, 孙秀兰

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (11) : 254-258.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (11) : 254-258. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021100
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培养肉风险防范与安全管理规范

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Research progress on lab-grown meat risk prevention and safetymanagement norms

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