代谢工程改造毕赤酵母发酵生产谷胱甘肽

蒋秋琪, 吕雪芹, 崔世修, 刘延峰, 堵国成, 刘龙

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (17) : 9-14.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (17) : 9-14. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023602
研究报告

代谢工程改造毕赤酵母发酵生产谷胱甘肽

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Metabolic engineered Pichia pastoris for synthesis of glutathione

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