复配精油纳米乳雾化处理对马铃薯发芽的抑制作用及机理探讨

李子和, 夏泆斌, 张忠, 毕阳, 乔彩红, 李斌山, WILLIAM OYOM

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (2) : 30-37.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (2) : 30-37. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025102
研究报告

复配精油纳米乳雾化处理对马铃薯发芽的抑制作用及机理探讨

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Antigermination effect of compound essential oil nanoemulsion fogging on potato tuber and the exploration of the mechanism

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