热加工肉制品中多环芳烃的检测技术研究进展
林菊, 马阳阳, 黄昊龙, 赵莉君, 朱瑶迪, 祝超智, 李苗云, 赵改名
食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (21) : 282-289.
热加工肉制品中多环芳烃的检测技术研究进展
Research progress on detection technology of polycyclic aromatic hydrocarbons in heat-processed meat products
{{custom_ref.label}} |
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
/
〈 | 〉 |