氧化玉米淀粉和乙酰水杨酸复合涂膜对巴梨果实贮藏性的影响

王毅, 于广伟, 毕阳, 李永才, 何绍凯

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (13) : 185-190.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (13) : 185-190. DOI: 10.13995/J.CNKI.11-1802/TS.019427
生产与科研应用

氧化玉米淀粉和乙酰水杨酸复合涂膜对巴梨果实贮藏性的影响

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Effects of oxidized corn starch and acetylsalicylic acid combined coating on storage property of bartlett pear

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