硅橡胶模具中三种环硅氧烷迁移到蛋糕中的检测方法及安全评估

刘宜奇, 胡长鹰, 商贵芹, 张泓, 曾莹, 朱蕾, 钟怀宁

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (18) : 228-233.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (18) : 228-233. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021013
分析与检测

硅橡胶模具中三种环硅氧烷迁移到蛋糕中的检测方法及安全评估

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Detection method and safety evaluation of three kinds of cyclosiloxanes in cake trans-migrated from silicone rubber mold

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