浓香型窖泥原核微生物群落多样性及其在窖池中的空间异质性
胡晓龙, 王康丽, 余苗, 田瑞杰, 范海报, 孙继祥, 张军, 杨旭, 马歌丽, 魏涛
食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (11) : 77-84.
浓香型窖泥原核微生物群落多样性及其在窖池中的空间异质性
Biodiversity and spatial heterogeneity of prokaryote community instrong-flavor Baijiu fermentation pit muds
{{custom_ref.label}} |
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
/
〈 | 〉 |