重组大肠杆菌的高密度培养及在丙谷二肽生产中的应用

裴绪泽, 李益民, 杜聪, 袁文杰

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (13) : 30-35.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (13) : 30-35. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023810
研究报告

重组大肠杆菌的高密度培养及在丙谷二肽生产中的应用

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High-cell-density cultivation of the recombinant E. coli and itsapplication in the production of Ala-Gln

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