不同品种柑橘皮中黄酮化合物含量及抗氧化性分析
万利秀, 肖更生, 徐玉娟, 陈卫东, 陈于陇, 吴继军, 蒋爱民
食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (04) : 73-77.
不同品种柑橘皮中黄酮化合物含量及抗氧化性分析
Study on the Flavonoids and Their Antioxidant Activities in Citrus Peel of Different Varieties
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