传统分离培养结合PCR-DGGE技术分析传统乳制品中的乳酸菌

董晓婉,李宝坤,卢士玲,陈清敏,鲁有国,常瀚泽

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (03) : 97-101.

PDF(631 KB)
PDF(631 KB)
食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (03) : 97-101. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.03.027
食品与发酵工业

传统分离培养结合PCR-DGGE技术分析传统乳制品中的乳酸菌

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Analysis of lactic acid bacteria in traditional dairy products by culture-independent and denaturing gradient gel electrophoresis(DGGE) methods

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2014, 40(03): 97-101 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.03.027
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2014, 40(03): 97-101 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.03.027
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(631 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/