牛初乳营养成分与其免疫球蛋白活性保持技术研究进展

杨红, 刘爱国, 刘立增, 强锋, 杨毅

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (3) : 298-303.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (3) : 298-303. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027799
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牛初乳营养成分与其免疫球蛋白活性保持技术研究进展

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Research progress of bovine colostrum nutritional components and maintenance technology of immunoglobulin activity

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