湖南主栽柑橘类品种制汁适宜性评价

高甜甜, 史婷, 李高阳, 何双, 尚雪波, 戴润平, 张菊华, 刘伟

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 112-121.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 112-121. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029023
研究报告

湖南主栽柑橘类品种制汁适宜性评价

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Suitability evaluation of main citrus varieties for juice processing in Hunan province

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