%0 Journal Article %A 田俊青 %A 赵丹 %A 马小涵 %A 等 %T 辛烯基琥珀酸酐纤维素酯的合成及其结构表征 %D 2017 %R 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014287 %J 食品与发酵工业 %P 65- %V 43 %N 11 %X 甘薯渣中含有丰富的纤维素成分,利用超声波辅助酶水解,碱解和酸解的方法提取纤维素,将甘薯渣中的纤维素利用 DMAs?Li€l均相体系与辛烯基琥珀酸酐对其进行改性" 该研究以纤维素为原料,采用 €€D 中心成的影响大小顺序为 mDMAP?m  维素  >n0SA ?n纤维素  >反应温度 >反应时间,从回归模型方差分析表中求得最佳工艺条件为 mDMAP纤维素为0.48 , 温度  78.64  a, 时间  186.52  min, n0SA ?n纤维素  =1.93 , 此条件下取代度预测值为0.385 ,验证试验预测精度高达 94.81 %,并对辛烯基琥珀酸酐纤维素酯进行红外光谱,扫描电镜等研究,以探讨其基团分布,表观形貌等特征。 %U http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014287