%0 Journal Article %A 郝华伟 %A 高学理 %A 王小娟 %A 高从堦 %T 基于纳滤膜深度纯化普鲁兰多糖的预处理方法 %D 2014 %R 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.05.010 %J 食品与发酵工业 %P 130-134 %V 40 %N 05 %X 针对纳滤膜深度纯化普鲁兰多糖的进水要求,试验采用混凝-活性碳吸附-超滤膜工艺预处理普鲁兰多糖发酵液。试验结果表明:最适混凝剂用量为10 g/L,最适活性碳用量为25 g/L,脱色时间为65 min;超滤膜分子截留量为67 kDa,最佳的超滤操作压力0.08 MPa,pH3.5,温度为25℃。发酵液浓度可从10 g/L浓缩至27 g/L,且多糖的回收率达到85%以上。 %U http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.05.010