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两类外源刺激对啤酒废酵母发酵产谷胱甘肽的影响
万红贵,邓春亚,谭海涛,龚寅聪
The effects of two kind stimulations on the production of GSH by waste beer yeast
WAN Hong-gui,DENG Chun-ya,TAN Hai-tao,GONG Yin-cong
食品与发酵工业 . 2015, (
1
): 7 .