高能电子束辐照对草莓常温贮藏品质的影响

杨俊丽,乔勇进,乔旭光

Effect of High Energy Electron Beam Irradiation on Normal Temperature Storage Quality of Strawberry

Yang Junli, Qiao Yongjin, Qiao Xuguang

食品与发酵工业 . 2010, (01): 191 -195 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.01.041