荔枝中多酚含量的测定

荔枝中多酚含量的测定

王敏,陈磊,黄雪松

Determination of Polyphenols in Lichees

Wang Min, Chen Lei, Huang Xue Song

食品与发酵工业 . 2010, (02): 172 -175 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.02.040