锁掷酵母产胞外多糖的研究

锁掷酵母产胞外多糖的研究

韩梅,徐致远,苏米亚

Study on Exopolysaccharide Produced by Sporidiobolus pararoseus JD-2

Han Mei, Xu Zhi-yan, Su Mi-ya

食品与发酵工业 . 2012, (02): 39 -42 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.02.014