锁掷酵母与海洋红酵母的营养成分分析

锁掷酵母与海洋红酵母的营养成分分析

韩梅,翟玉贵,王小波,张伟国

Study on nutriments in Sporidiobolus pararoseus JD-2 and Rhodotorula sp.

Han Mei, Zhai Yu-gui, Wang Xiao-bo, Zhang Wei-guo

食品与发酵工业 . 2013, (01): 11 -15 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.01.002