5-氨基乙酰丙酸合成酶分子改造研究

雍晨雨,孟翌伟,李佶珊,周哲敏,刘中美*

(江南大学 生物工程学院,江苏 无锡,214122)

摘要 5-氨基乙酰丙酸合成酶(5-aminolevulinic acid synthase,ALAS)是α-氧代胺合酶家族中的一种磷酸吡哆醛依赖性脱羧酶,能够催化甘氨酸和琥珀酰-辅酶A生成5-氨基乙酰丙酸(5-aminolevulinic acid,5-ALA)。然而,大多数ALAS存在活性较低和热稳定性差的问题,限制了其在工业化生产中的应用。该研究对沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonas palustris)来源的RpALAS进行了分子改造,旨在提高其催化活性和热稳定性。通过利用Fireprot和HotSpot Wizard在线工具设计突变体,成功获得了一株热稳定性显著提升的突变体M4(T73L/L252F/T396M)。该突变体不仅酶活力提高了5%,最适反应温度提升了8 ℃,最适pH值也向中性偏移了0.5个单位。突变体M4在45 ℃下的半衰期(t1/2)达到214.43 min,是野生型的8.9倍。分子动力学模拟分析表明,蛋白质疏水作用的增强和空间位阻的变化是导致酶热稳定性提升的关键因素。该研究成功获得了具有优良热稳定性的ALAS突变体,不仅丰富了ALAS突变体酶库,而且为深入理解ALAS结构与功能的关系提供了重要的实验依据和理论参考。

关键词 5-氨基乙酰丙酸合成酶;定点突变;热稳定性;分子动力学模拟

5-氨基乙酰丙酸(5-aminolevulinic acid,5-ALA)又称δ-氨基乙酰丙酸,是一种存在于自然界的非蛋白原功能性五碳氨基酸[1]。5-ALA是生物合成卟啉、叶绿素、亚铁血红素和维生素B12等四吡咯化合物的共同前体物质[2-5],广泛存在于微生物、植物和动物细胞中,在医药、农业和护肤领域具有重要的应用。例如,在医学领域,5-ALA可用于定位肿瘤[6],实现疾病的早期诊断;5-ALA也可用于肿瘤的光动力治疗[7-9]。在农业领域,5-ALA主要作为除草剂[10]、杀虫剂[11]和植物生长调节剂[12]。另外5-ALA还可用于美容护肤领域,促进新生角质细胞的更替和减少色素过度沉着等[13]

目前5-ALA的合成方法主要有化学合成法和生物合成法,其中化学合成法成本较高,分离和纯化步骤较多,反应条件严苛,产物收率低[14-15];生物合成法主要有C4和C5两条途径,其中C5途径的酶促反应比较复杂,包括谷氨酰-tRNA合成酶(由gltX编码)、NADPH依赖的谷氨酰-tRNA-还原酶HemA(由hemA编码)和谷氨酸-1-半醛氨基转移酶HemL(由hemL编码)这3种关键酶催化[16-18]。C4途径仅需5-氨基乙酰丙酸合成酶(5-aminolevulinic acid synthase,ALAS)一种酶催化,其以甘氨酸(glycine,Gly)和琥珀酰-辅酶A为底物,在辅酶磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate,PLP)作用下生成5-ALA[19-21]。C4途径在适宜条件下可快速合成产物,反应过程直接、简洁,相比C5途径的多步酶促反应,减少了中间环节的能量损耗和物质消耗,易于进一步的改造和调控。

目前,对C4途径的关键酶——ALAS的研究主要集中在酶的挖掘及表征上,但大多数ALAS都具有酶活力低、热稳定性差、易被血红素抑制等特点[22],这严重限制了其工业化应用。本研究筛选了9种不同来源的ALAS,综合酶可溶性蛋白表达水平以及酶活力,选择了沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonas palustris)来源的RpALAS进行分子改造。目前,CHOI等[23]RpALAS的研究是将hemA基因克隆到原核表达载体pGEX-KG中,然后在Escherichia coli BL21中表达,并对其进行了酶学性质解析。WANG等[24]通过对RpALAS进行分子改造,获得的组合突变体R97H/T317I的酶活力是野生型(wild type,WT)的1.12倍,并且提高了可溶性蛋白表达水平。本研究对沼泽红假单胞菌来源的RpALAS进行了Alphafold建模和分子对接,利用Fireprot和HotSpot Wizard网站对RpALAS进行理性设计,并通过分子动力学模拟进一步分析了RpALAS热稳定提升的原因,为提高ALAS在工业上的应用潜力奠定了一定的基础。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

1.1.1 主要试剂

Gly,上海麦克林生化科技股份有限公司;琥珀酰-辅酶A、PLP,Sigma(西格玛奥德里奇)公司;葡萄糖、三氯乙酸、冰醋酸、乙酰丙酮,国药集团药业股份有限公司;异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(isopropyl-β-D-thiogalactopyranoside,IPTG),上海生工生物工程有限公司。

1 mol/L乙酸钠溶液(pH 4.6):用称量纸准确称取无水乙酸钠8.2 g,溶解于去离子水中,用冰醋酸调至pH值为4.6,去离子水定容至100 mL。

Ehrlich’s试剂:0.2 g对二甲氨基苯甲醛溶于1.6 mL纯度为70%(质量分数)高氯酸中,再用冰乙酸定容至10 mL,现配现用。

1.1.2 培养基

LB培养基(g/L):酵母提取物5.0,胰蛋白胨10.0,氯化钠10.0。固体培养基加入质量分数为2%的琼脂粉。

2×酵母提取物胰蛋白胨(2×yeast extract-tryptone,2YT ) 培养基(g/L):蛋白胨16.0,酵母粉10.0,氯化钠5.0。

1.1.3 质粒与菌株

E. coli BL21(DE3)、E. coli JM109、表达载体pET-28a(+)为实验室保藏;RhoALAS-pET28a、RpALAS-pET28a、BraALAS-pET28a、RsALAS-pET28a、BsALAS-pET28a、EtALAS-pET28a、PbALAS-pET28a、RcALAS-pET28a、TtALAS-pET28a均由本实验室构建。

1.1.4 工具酶

Primer STAR Max DNA聚合酶、Quick Cut Dpn I消化酶,TaKaRa宝日医生物技术有限公司。

1.2 仪器与设备

C1000 Touch PCR仪,美国伯乐(Bio-Rad)公司;Synergy H1酶标仪,美国博腾仪器有限公司;29707636 AKTA pureTM25T蛋白纯化仪,通用电器医疗器械集团;FiveEasy PlusTMFE28pH计,梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司;SONICS VCX 750超声波破碎仪,美国SONICS&MATERIALS公司;UV-1800紫外可见分光光度计,上海美谱达仪器有限公司;Mini-PROTEAN®Tetra蛋白电泳仪,美国伯乐(Bio-Rad)生命医学产品有限公司。

1.3 实验方法

1.3.1 突变体构建

以pET-28a-RpALAS基因组为模板,用Primer STAR Max DNA聚合酶进行全质粒PCR。PCR总体系25 μL,其中:上游引物、下游引物各1 μL,质粒模板1 μL,无菌水22 μL。反应条件为:98 ℃预变性1 min,98 ℃变性10 s,55 ℃退火15 s,72 ℃延伸90 s,72 ℃延伸5 min,共30个循环。本研究所用引物如表1所示。PCR产物用DPn I消化质粒模板,消化产物转入JM109感受态,涂布于卡那霉素抗性平板,37 ℃培养箱过夜培养,送至苏州金唯智生物科技有限公司进行测序。测序成功后,化转法将质粒转化至BL21(DE3)感受态细胞中,37 ℃培养箱过夜培养即为重组菌。

表1 本研究验实所用引物

Table 1 Primers used in this study

注:下划线部分是引入突变的位点。

引物名称引物序列(5′→3′)D12Q-FCGGATGCGCTGCAGCGCCTGCATGD12Q-RCTGCAGCGCATCCGCAAAAAATTTGGT73L-FATGGTGGAGACGGCGCTGCGCTTAGGCACT73L-RCCGTCTCCACCATCGCGCV116S-FTACGAGCGGCTATAGCAGCAATCAGACCGGCATV116S-RATAGCCGCTCGTAAACAGCAGCV116D-FTACGAGCGGCTATGATAGCAATCAGACCGGV116D-RATAGCCGCTCGTAAACAGCAGCS123R-FCGCACCCTGGCGAAATTAATTCCGAAS123R-RTTCGCCAGGGTGCGAATGCCGA138E-FTGATTCTGAGCGATGAACTGAACCATAACAGCATGATTGAAA138E-RATCGCTCAGAATCAGGCAGTTCGL139M-FTTCTGAGCGATGCGATGAACCATAACAGL139M-RCGCATCGCTCAGAATCAGGCL139F-FTTCTGAGCGATGCGTTTAACCATAACAGCATGATTGAAL139F-RCGCATCGCTCAGAATCAGGCL139M-FTTCTGAGCGATGCGATGAACCATAACAGE174P-FCGCGCGGTGCCGCCGGGCCGCCE174P-RCACCGCGCGCAGCAGTTE242L-FCGCATTGATATTATTCTGGCGACCTTAGCGAAAGCGTTTGE242L-RAATAATATCAATGCGATGCATCACGCCA243G-FATTGATATTATTGAAGGCACCTTAGCGAAAGCGTTTGGCA243G-RTTCAATAATATCAATGCGATGCATCACGCA246G-FATTGAAGCGACCTTAGGCAAAGCGTTTGGA246G-RTAAGGTCGCTTCAATAATATCAATGCGATGCL252H-FGCGTTTGGCTGCCATGGCGGCTATATTAGL252 N-FGCGTTTGGCTGCAACGGCGGCTATATTAGCGL252D-FGCGTTTGGCTGCGATGGCGGCTATATTAGCGL252C-FGCGTTTGGCTGCTGCGGCGGCTATATTAGCGL252E-FGCGTTTGGCTGCGAAGGCGGCTATATTAGCGL252G-FGCGTTTGGCTGCGGCGGCGGCTATATTAGCGL252K-FGCGTTTGGCTGCAAAGGCGGCTATATTAGCGL252S-FGCGTTTGGCTGCAGCGGCGGCTATATTAGCGL252T-FGCGTTTGGCTGCACCGGCGGCTATATTAGCGL252Y-FGCGTTTGGCTGCTATGGCGGCTATATTAGCGL252I-FGCGTTTGGCTGCATTGGCGGCTATATTAGCL252F-FGCGTTTGGCTGCTTTGGCGGCTATATTAGCL252A-FGCGTTTGGCTGCGCGGGCGGCTATATTAGL252R-FGCGTTTGGCTGCCGCGGCGGCTATATTAGL252 W-FGCGTTTGGCTGCTGGGGCGGCTATATTAGL252Q-FGCGTTTGGCTGCCAGGGCGGCTATATTAL252P-FGCGTTTGGCTGCCCGGGCGGCTATATTAL252V-FGCGTTTGGCTGCGTGGGCGGCTATATTAL252-RGCAGCCAAACGCTTTCGCL252M-FAGCGTTTGGCTGCATGGGCL252M-RGCAGCCAAACGCTTTCGCT288L-FCGCTGGCGGCGATTCGCCATCTGT288L-RGCCGCCAGCGCGGCCGCGCAAATD381P-FCGTATCATGATGACCCGCTGATGGATCGCCTGGCGD381P-RGTCATCATGATACGGGCTCGGGGT396M-FTGGATGTGTGGGAAATGCTGGAACTGCCGCT396M-RTTCCCACACATCCACCAGCG

1.3.2 ALAS的诱导表达、电泳鉴定及纯化

将9种重组菌株的保菌管在LB平板上划线(卡那霉素质量浓度为50 μg/mL),37 ℃培养箱培养过夜。挑取单菌落接种至含有5 mL LB(卡那霉素质量浓度为50 mg/mL)培养基中37 ℃ 200 r/min培养6~8 h,以2%接种量转接至2YT培养基中培养至OD600为0.6~0.8时加入终浓度为0.1 mmoL/L的IPTG诱导,25 ℃,200 r/min培养16~20 h。4 ℃ 8 000 r/min离心10 min收菌。50 mmoL/L Tris-HCl,pH 7.5重悬菌体,超声破碎仪破碎(破3 s停7 s,破碎10 min),将破碎液在离心机4 ℃ 12 000 r/min离心,离心后的上清液即为粗酶液,吸取适量粗酶液进行SDS-PAGE分析重组酶的表达情况。

粗酶液用0.22 μm水系滤膜过滤,蛋白纯化采用1 mL His Trap HP柱子亲和层析,A液(20 mmoL/L咪唑、20 mmol/L NaH2PO4、500 mmol/L NaCl,pH 7.4)、B液(500 mmol/L咪唑、20 mmol/L NaH2PO4、500 mmol/L NaCl,pH 7.4)线性梯度洗脱目的蛋白,收集洗脱液用于后续研究。纯化后的酶液用50 mmoL/L Tris-HCl、100 mmol/L NaCl,pH 7.5、10%(体积分数)甘油于4 ℃层析柜过夜透析。纯酶采用Bradford法测定蛋白浓度、显色法测定比酶活力。

1.3.3 ALAS酶活力测定

酶活力单位(U)的定义:每1 min形成1 μmol ALA所需的酶量定义为一个酶活力单位(1 U)。

酶活力检测体系:总反应体系为200 μL,其中包括:100 mmol/L Gly、0.2 mmol/L琥珀酰-辅酶A、0.1 mmol/L PLP、20 mmol/L MgCl2、50 mmol/L Tris-HCl(pH 7.5),适量的纯酶。把除纯酶以外的反应物在37 ℃金属浴中预热5 min后加入适量纯酶反应5 min,150 μL 10%(质量分数)三氯乙酸终止反应。

显色法测定产物5-ALA:终止反应后4 ℃ 12 000 r/min离心10 min。取200 μL上清液与100 μL 1 mol/L乙酸钠溶液(pH 4.6),50 μL乙酰丙酮溶液100 ℃反应15 min,冷却至室温,加入等量的Ehrlich’s试剂避光反应10 min。然后用酶标仪在554 nm处测定吸光度。

1.3.4 突变体酶学性质测定

最适温度:25、30、35、40、45 ℃下测定酶活力,以测得的最高酶活力定义为100%,计算其他温度下的相对酶活力。

最适pH:分别用50 mmol/L Na2HPO4-NaH2PO4缓冲液(pH 6.0~7.0)和50 mmol/L Tris-HCl缓冲液(pH 7.0~9.0)将pH值调至相应pH后测定酶活力,以测得的最高酶活力定义为100%,计算其他pH下的相对酶活力。

热稳定性测定:将0.2 mg/mL酶液置于45 ℃金属浴中孵育,每隔一段时间取样后冰上冷却5 min,以测得的最高酶活力定义为100%,计算相对酶活力。

半衰期t1/2:把纯酶均稀释到0.2 mg/mL置于45 ℃水浴锅中,孵育不同时间取出后插至冰上冷却5 min后测定其比酶活力,以测得的最高酶活力定义为100%。以在水浴锅中处理酶的时间作为X轴,相对酶活力为Y轴,即可得到纯酶失活曲线,酶活力达到最大酶活力一半的时间即为半衰期t1/2

1.3.5 结构构建及分子对接

利用Alphafold2.0对沼泽红假单胞菌来源的RpALAS建模,从PubChem数据库(https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/)下载:PLP、琥珀酰-辅酶A、Gly的结构,使用Schrödinger软件将PLP、琥珀酰-辅酶A、Gly对接到RpALAS的结构模型中。根据该服务器的评分函数和置信度选择最佳的对接结果。蛋白质结构可视化由PyMol展示。

1.3.6 分子动力学模拟

使用GPU版本的GROMACS 2023.2进行分子动力学模拟,并采用Amber 14SB力场,模拟在常压下的300 K和370 K温度条件下进行,总时长为100 ns,蛋白质置于一个TIP3P(transferable intermolecular potential 3-point)水盒中溶解,最小边界距离设为10 Å,添加0.15 moL/L的氯化钠离子以保证体系呈现电中性。利用GROMACS分析套件进行均方根偏差(root mean square deviation,RMSD)分析。

1.4 数据处理

所有数据均表示为3次独立实验的平均值,图中的误差线表示使用Origin 2021计算的标准误差。

2 结果与分析

2.1 ALAS的挖掘

以沼泽红假单胞菌来源的RsALAS为探针,在基因库中筛选并合成了9种ALAS(表2)。

表2 不同来源的ALAS的合成

Table 2 Synthesis of ALAS from different sources

名称来源Genbank号RhoALASRhodopseudomonas sp.NVN85355.1RpALASRhodopseudomonas palustrisAAR83718.1BraALASBradyrhizobiumWP_247783016.1RsALASRhodopseudomonas pseudopalustrisWP_011504110.1BsALASBradyrhizobium sp.STM 3809WP_008963079.1EtALASElioraea thermophilaWP_114375835.1PbALASPseudomonadota bacteriumMDP9096975.1RcALASRhodospirillum centenumWP_012567277.1TtALASThermaurantiacus tibetensisWP_194743685.1

将这9种来源的ALAS在E.coli BL21中进行异源表达,SDS-PAGE检测9种ALAS的蛋白表达水平。结果如图1所示,以未诱导的菌体的上清液和沉淀作为对照,诱导后蛋白质量大小约为46 kDa,其中RhoALAS、RpALAS、EtALAS这3种来源ALAS的表达比较好。

图1 九种来源的ALAS的SDS-PAGE图

Fig.1 SDS-PAGE images of ALAS from nine different sources

注:M:Marker;+:未诱导菌体破碎液上清液;-:未诱导菌体破碎液沉淀;S:诱导后菌体破碎上清液;P:诱导后菌体破碎沉淀。

对诱导后的蛋白进行纯化,透析后的蛋白利用Bradford法测定浓度,分别测定其比酶活力。结果如图2所示,检测到比酶活力最高的是RpALAS,其比酶活力为0.45 U/mg;RhoALAS比酶活力为0.25 U/mg,EtALAS比酶活力为0.09 U/mg。综合考虑蛋白表达水平和酶活力,选取沼泽红假单胞菌来源的RpALAS进行后续分子改造。

图2 九种ALAS的比酶活力

Fig.2 Nine specific enzyme activities of ALAS

2.2 ALAS分子改造

由于ALAS酶活力低、热稳定性较差,不利于其进行工业化应用,需要对其改造提升其活性和热稳定性。对RpALAS进行结构建模及分子对接,随后将优化过后的结构模型上传至Fireprot网站(https://loschmidt.chemi.muni.cz/fireprot/),根据计算结果中的Rosetta和FoldX值筛选热稳定性提升的潜在位点。设定筛选条件为Rosetta和Fold X的自由能降低绝对值大于1 kcal/moL,在排除绝对保守的氨基酸后,剩余7个单点突变体(表3)。

表3 Fireprot构建的突变体

Table 3 Mutants constructed by Fireprot

注:N代表non-conserved(非保守的)。

突变体保守性Fold X/(kcal/mol)Rosetta/(kcal/mol)D12QN-1.02-2.06T73LN-1.43-2.54S123RN-4.07-4.79E174PN-1.14-2.28T288IN-1.92-7.2D381PN-1.42-4.07T396MN-1.63-2.09

将筛选获得的7个突变体测定其酶活力和热稳定性,结果如图3所示,7个突变体的酶活力均没有提升,但突变体T73L、T396M在45 ℃孵育30 min后的残余酶活力从WT的38%分别提升至75%和55.3%,残余酶活力分别是WT的1.97和1.46倍。

图3 Fireprot设计突变体的酶活力和残余酶活力

Fig.3 Enzyme activity and residual enzyme activity of mutants designed by Fireprot

RpALAS结构上传至HotSpot Wizard(https://loschmidt.chemi.muni.cz/hotspotwizard/)在线网站进行结构分析,以期望获得酶活力提高的正向突变体。通过序列比对排除绝对保守的氨基酸后,获得了V116S、V116D、A138E、L139F、L139M、A246G、E242L、A243G、L252H共9个突变体。酶活力测定结果如图4-a所示,其中L252H相较WT酶活力提升了10%左右。随后对RpALAS的252位氨基酸进行饱和突变,结果如图4-b所示,发现L252F相对于野生型酶活力大约提升20%。

a-HotSpot Wizard在线网站设计的突变体; b-RpALAS中252位氨基酸饱和突变

图4 HotSpot Wizard设计的突变体筛选

Fig.4 Mutant screening by HotSpot Wizard design

注:ND:未检出。

2.3 组合突变

构建突变体T73L/L252F(M1)、T73L/T396M(M2)、L252F/T396M(M3)、T73L/L252F/T396M(M4)。测定每个突变体比酶活力和残余酶活力。结果如图5所示。突变体M1、M2、M3的酶活力相较于WT分别下降3.14%、2.99%、9.47%,M4较WT提升5%,残余酶活力分别是78.25%、37.97%、29.8%、84.92%,突变体M1、M4的残余酶活力分别是WT的2.06、2.23倍,由此确定最佳突变体为M4。

图5 组合突变

Fig.5 Combination mutation

2.4 最佳突变体酶学性质解析

对最优突变体M4进行了酶学性质解析。结果如图6所示,发现WT的最适温度为37 ℃,突变体M4的最适温度为45 ℃,最适温度提高了8 ℃。WT的最适pH值为8.0,突变体M4的最适pH值为7.5,最适pH向中性移动0.5个单位。M4在45 ℃条件下的热稳定性远高于WT。随后计算了WT和突变体M4在45 ℃条件下的t1/2,结果如图6-d所示,WT的t1/2仅有24 min,M4的t1/2达到214.43 min,是WT的8.9倍。

a-最适温度;b-最适pH值;c-45 ℃下的温度稳定性;d-45 ℃下WT和突变体M4的t1/2

图6 酶学性质解析

Fig.6 Enzymatic property analysis

2.5 突变体M4热稳定性增强的分子机制

当第73位的Thr突变成Leu时,虽然其与第69位的Val之间形成的氢键数目减少(图7-a、图7-b),但是蛋白质的热稳定性提升的原因可能是由于新引入的Leu增强了蛋白质内部的疏水相互作用,使得疏水基团聚集在一起,从而避开周围的水分子,形成一个稳定的疏水核心。

a-WT中T73和V69的相互作用;b-突变体M4中L73和V69的相互作用;c-WT中T396和D392的相互作用; d-突变体M4中M396和D392的相互作用;e-WT中L252残基的相互作用;f-突变体M4中F252位相互作用; g-WT和突变体M4的RMSD值变化;h-WT和突变体M4的Rg值变化

图7 突变体M4热稳定性增强的机制及结构分析

Fig.7 Mechanism and structural analysis of the enhanced thermal stability of mutant M4

如图7-c、图7-d所示,当第396位的Thr突变为Met时,其于D392之间形成的氢键数目减少。但是蛋白稳定性仍然提高的原因可能是第396位的Thr的羟基基团会占据一定空间,可能会引发不合适的空间位阻,致使局部结构无法达成最稳定状态。当其突变为Met时,Met的侧链柔性更佳、空间占位相对更合理,能够优化局部的空间排布,减少不利的空间阻碍,帮助蛋白质达成能量更低、在热环境下更耐受的构象。

如图7-e、图7-f所示,发现L252位于底物PLP和Gly结合口袋附近。当第252位的亮氨酸Leu突变成Phe后,由于Phe含有苯环疏水性更强。在底物结合口袋区域,更强的疏水性能够促进酶与底物紧密结合,构建更稳固的疏水相互作用。这进一步促进酶与底物复合物的形成,从而提升酶活力。

RMSD用于判断在模拟过程中蛋白质是否达到了稳定状态。由图7-g可以看出,在300 K和在370 K模拟条件下,突变体M4的RMSD值均普遍低于WT且更早趋于平衡。这一结果说明,突变体M4较WT的结构更加稳定。

回转半径(radius of gyration,Rg)用于评判在MD模拟过程中蛋白质结构的紧密程度。由图7-h所示,在300 K模拟条件下,野生型的Rg的平均值为2.72 nm,突变体M4的Rg为2.70 nm;在370 K模拟条件下,WT的Rg为2.72 nm,突变体M4的Rg为2.71 nm。发现突变体的Rg值较WT更低,表明M4具有更紧密和热稳定的结构。

本研究获得的组合突变体M4,在45 ℃热处理t1/2达到214.43 min,是WT的8.9倍。先前TAN等[25]对ALAS进行改造后,其突变体H15K、H29R在37 ℃孵育1 h后残余酶活力仅为27%和20%。DU等[26]对荚膜红杆菌(Rhodobacter capsulatus)来源的RcALAS改造获得的组合突变体T6在37 ℃孵育1 h残余活性保持在80.3%。本研究获得的突变体M4的热稳定性较TAN等[25]和DU等[26]获得的突变体具有显著提升,该结果对ALAS的分子改造提供了参考依据。

3 结论

本研究对沼泽红假单胞菌来源的RpALAS进行分子改造,通过Alphafold、Schrödinger软件进行建模和分子对接,Fireprot网站设计获得了2个残余酶活力分别是WT的1.97和1.46倍的突变体T73L和T396M。利用HotSpot Wizard对RpALAS酶活力进行改造,获得酶活力相较于野生型提升20%的突变体L252F。组合突变获得了热稳定显著提升的最优突变体M4,其比酶活力较WT有5%的提升,在45 ℃热处理t1/2达到214.43 min,是WT的8.9倍。这一成果进一步扩充了ALAS突变体酶库同时为后续深入探究ALAS热稳定性和其结构之间的内在关系具有明显优势,为该领域的研究奠定了坚实基础。

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Research on molecular modification of 5-aminolevulinic acid synthase

YONG Chenyu, MENG Yiwei, LI Jishan, ZHOU Zhemin, LIU Zhongmei*

(School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)

ABSTRACT 5-Aminolevulinic acid synthase (5-ALAS), a pyridoxal phosphate-dependent decarboxylase within the α-oxoamine synthase family, catalyzes the condensation of glycine and succinyl-CoA to produce 5-aminolevulinic acid (5-ALA).However, the low activity and poor thermal stability of most ALAS enzymes hinder their application in industrial production.In this study, molecular engineering was conducted on RpALAS derived from Rhodopseudomonas palustris to enhance its catalytic activity and thermal stability.Through rational design using the online tools Fireprot and HotSpot Wizard, this study successfully developed a mutant enzyme, M4 (T73L/L252F/T396M), which demonstrated remarkable improvements in thermal stability.This mutant not only exhibited a 5% increase in enzyme activity but also had an optimal reaction temperature that was 8 ℃ higher and an optimal pH that shifted 0.5 units towards neutrality compared to the wild type.The half-life (t1/2) of mutant M4 at 45 ℃ reached 214.43 minutes, which was 8.9 times that of the wild type.Molecular dynamics simulation analysis revealed that the enhanced hydrophobic interactions and changes in steric hindrance within the protein were key factors contributing to the improved thermal stability of the enzyme.This study successfully obtained an ALAS mutant with excellent thermal stability, which not only enriched the library of ALAS mutants but also provided important experimental evidence and theoretical references for a deeper understanding of the relationship between ALAS structure and function.

Key words 5-aminolevulinic acid synthase; site-directed mutagenesis; thermal stability; molecular dynamics simulation

第一作者:硕士研究生(刘中美教授为通信作者,E-mail:zliu@jiangnan.edu.cn)

基金项目:江苏省自然科学基金项目(BK20242078)

收稿日期:2025-01-10,改回日期:2025-03-08

DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042096

引用格式:雍晨雨,孟翌伟,李佶珊,等.5-氨基乙酰丙酸合成酶分子改造研究[J].食品与发酵工业,2025,51(20):167-173.YONG Chenyu,MENG Yiwei,LI Jishan, et al.Research on molecular modification of 5-aminolevulinic acid synthase[J].Food and Fermentation Industries,2025,51(20):167-173.