伪制红薯粉条中非法添加3种合成色素的检测方法

符春花; 吴泽君; 林芳; 刘水平; 包敏; 刘芳

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.013998

PDF(956 KB)

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (10) : 239-245. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.013998

食品与发酵工业

伪制红薯粉条中非法添加3种合成色素的检测方法

{{article.zuoZhe_CN}}

作者信息 +

Determination of three synthetic pigments illegally added into sweet potato by HPLC-DAD and HPLC-MS/MS

{{article.zuoZhe_EN}}

Author information +

文章历史 +

本文亮点

HeighLight

摘要

Abstract

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2017, 43(10): 239-245 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.013998

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2017, 43(10): 239-245 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.013998

中图分类号：

参考文献

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

参考文献

基金

版权

PDF(956 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容