干燥方式对桑葚粉热力学特性与贮藏稳定性影响#br#

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食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (2) : 247. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014683

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Effects of drying methods on the thermodynamic properties and storage stability of mulberry powders

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