基于高通量测序和可培养方法的勐海发酵普洱茶真菌多样性分析

白飞荣, 姚粟, 田海霞, 赵婷, 张欣, 马跃, 李颂, 郝彬秀, 程池, 王春玲

食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (12) : 43-51.

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食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (12) : 43-51. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017637
研究报告

基于高通量测序和可培养方法的勐海发酵普洱茶真菌多样性分析

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Fungal diversity in fermented Menhai Pu-erh tea using high throughput sequencing and culture isolation

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