超高压液相色谱-高分辨质谱法检测单丛乌龙茶中氨基酸

王忠合, 李晓婷, 胡文梅, 王军

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (21) : 207-214.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (21) : 207-214. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024239
分析与检测

超高压液相色谱-高分辨质谱法检测单丛乌龙茶中氨基酸

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Determination of amino acids in Oolong tea by ultra-high pressure liquid chromatography coupled with high resolution mass spectrometry

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