赣北工夫红茶滋味特征及关键化合物分析
岳翠男, 秦丹丹, 蔡海兰, 王治会, 李琛, 李延升, 杨普香
食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (2) : 260-267.
赣北工夫红茶滋味特征及关键化合物分析
Taste characteristics and key compounds analysis of Congou black tea in northern Jiangxi province
{{custom_ref.label}} |
{{custom_citation.content}}
{{custom_citation.annotation}}
|
/
〈 | 〉 |