基于代谢组学分析两种产地青花椒中非挥发性成分的差异
杨青青, 王智荣, 彭林, 陈巧莉, 闻乐嫣, 郭泽航, 阚建全
食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (12) : 216-223.
基于代谢组学分析两种产地青花椒中非挥发性成分的差异
Metabolomic analysis of non-volatile chemical components in Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc. from two origins
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