品种和后成熟度对非浓缩还原苹果汁浑浊稳定性的影响
刘启辉, 俞之豪, 李敏波, 张婉珍, 周林燕, 胡小松, 易俊洁
食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (10) : 56-63.
品种和后成熟度对非浓缩还原苹果汁浑浊稳定性的影响
Effect of variety and late ripening on cloud stability of NFC apple juice
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