儿童肠道中乳酸菌的分离、鉴定及其降解3-甲基吲哚的功能研究

庄伟伟, 朱雅琴, 曾献春

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (2) : 144-149.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (2) : 144-149. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027719
研究报告

儿童肠道中乳酸菌的分离、鉴定及其降解3-甲基吲哚的功能研究

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Isolation and identification of lactic acid bacteria from intestinal tract of children and its function in the degradation of 3-methylindole

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