凡纳滨对虾肌肉中组织蛋白酶L提取工艺优化及分离纯化
唐振冬, 邵海艳, 张迪, 刘书成, 吉宏武, 徐杰, 太敏瑞, 苏伟明, 梁善昊, 何旋
食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (2) : 71-78.
凡纳滨对虾肌肉中组织蛋白酶L提取工艺优化及分离纯化
Optimization of extraction and purification of cathepsin L from Litopenaeus vannamei muscle
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