利用重组大肠杆菌和马克斯克鲁维酵母高效催化合成D-阿洛酮糖
袁堂国, 李益民, 杜聪, 冯延宾, 范超, 洪皓, 袁文杰
食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (1) : 15-20.
利用重组大肠杆菌和马克斯克鲁维酵母高效催化合成D-阿洛酮糖
Efficient biocatalytic production of D-allulose combinate with Escherichia coli and Kluyveromyces marxianus
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