抗菌肽AMP-17对黄曲霉抑制作用的初步研究

朱丽娟, 国果, 田竺青, 孙朝琴, 杨隆兵, 黄明娇, 刘鉴, 彭建, 石帮慧

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (10) : 64-69.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (10) : 64-69. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028811
研究报告

抗菌肽AMP-17对黄曲霉抑制作用的初步研究

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Preliminary study on the inhibitory effect of antibacterial peptide AMP-17 on Aspergillus flavus

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