大米降镉技术及其对大米品质影响的研究进展

王娅殊, 胡瀚, 付红军, 彭湘莲, 薛敏敏

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (5) : 302-308.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (5) : 302-308. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029291
综述与专题评论

大米降镉技术及其对大米品质影响的研究进展

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Research progress on cadmium reduction technology in rice and its effect on rice quality

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