链霉菌S-pMS02发酵制备磷脂酶D的关键技术研究

王鋆坦, 朱海华, 张梦雪, 郭碧珊, 许君, 刘红伟, 王法云, 王慧

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (12) : 138-144.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (12) : 138-144. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030830
研究报告

链霉菌S-pMS02发酵制备磷脂酶D的关键技术研究

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Key technology of producing phospholipase D by fermentation of Streptomyces S-pMS02

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