控释型多糖-植物精油抑菌包装材料研究进展

连欢, 魏雯雯, 王达, 杨相政

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (23) : 322-327.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (23) : 322-327. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031285
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控释型多糖-植物精油抑菌包装材料研究进展

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Research progress of controlled-release polysaccharide-plant essential oil antibacterial packaging materials

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