紫贻贝(Mytilus edulis)蛋白计算机模拟消化物活性的生物信息学分析

陈艳楠, 邱智军, 刘学强, 任国艳, 李文洁, 张梦圆, 赵渊, 张彬

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 185-192.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 185-192. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031287
研究报告

紫贻贝(Mytilus edulis)蛋白计算机模拟消化物活性的生物信息学分析

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Bioinformatics analysis of the bioactivities of in silico digest from Mytilus edulis proteins

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