酿酒酵母过表达Ehrlich途径基因高效合成色醇

孙井震, 何玙冰, 杨卫华, 杨艳坤, 刘秀霞, 刘春立, 詹锦铃, 李业, 白仲虎

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (24) : 16-23.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (24) : 16-23. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031377
研究报告

酿酒酵母过表达Ehrlich途径基因高效合成色醇

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Efficient synthesis of indole-3-ethanol in Saccharomyces cerevisiae by overexpression of Ehrlich pathway genes

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