负载肉桂醛的气体辅助静电纺丝纳米纤维制备及性质探究

刘松奇, 吴京京, 向慧, 安建辉, 周志, 邓伶俐

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (21) : 140-145.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (21) : 140-145. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032791
研究报告

负载肉桂醛的气体辅助静电纺丝纳米纤维制备及性质探究

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Fabrication and characterization of gelatin/zein/cinnamaldehyde nanofibers by air-assisted electrospinning

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